无水乙酸钠（科伦多）

科伦多 · 无水乙酸钠（食品级）

CAS 127-09-3 ｜分子式 C₂H₃NaO₂ ｜分子量 82.03 ｜执行标准 GB 30603-2014

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一、产品是什么

无水乙酸钠，又称无水醋酸钠，是一种白色结晶性粗粉或块状固体，无臭，稍有醋样气味。

它是醋酸与氢氧化钠（或碳酸钠）中和后经浓缩结晶、高温脱水而成的无水态产品——相比三水合物，有效成分占比更高，水分更低，在对水分敏感的食品配方和精密分析中表现更优。

基础信息	数据
CAS号	127-09-3
化学式	C₂H₃NaO₂
分子量	82.03
相对密度	1.528 g/cm³
熔点	324℃
闪点	250℃
自燃点	607.2℃
溶解度	1g 约溶于 2mL 水（20℃），极易溶于水
吸湿性	极强——暴露空气中迅速吸潮结块

二、核心指标（为什么值得选）

执行 GB 30603-2014 食品安全国家标准，同时满足 FCC VII 标准。

指标项	国标要求	科伦多实测
含量（以干基计）	≥ 98.5%	≥ 99.0%
铅（Pb）	≤ 2 mg/kg	≤ 2 mg/kg
砷（As）	≤ 3 mg/kg	≤ 3 mg/kg
汞（Hg）	≤ 1 mg/kg	≤ 1 mg/kg
干燥失重	≤ 2.0%	≤ 1.5%
pH（1%水溶液）	8.0 ~ 9.5	8.0 ~ 9.5
甲酸	≤ 0.1%	≤ 0.1%
酸碱度	通过试验	✅ 通过
钾化合物	通过试验	✅ 通过
乙酸/钠实验	通过试验	✅ 通过

一句话：纯度高、杂质低、重金属严控，食品级里的硬指标。

三、能用在哪（六大场景）

🧂 食品加工——酸味剂·缓冲剂·防腐剂

应用	具体作用
调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕	酸味剂，提供柔和酸感
香肠、面包、年糕、黏糕	缓冲剂，抑制霉菌，延长保质期
肉类制品	防腐保鲜，缓和不良气味，防止变色
推荐用量	0.1%～0.3% 即有效

与甲基纤维素、磷酸盐复配使用，香肠和面包的保存性可显著提升。

🧪 化学分析——金属测定·缓冲溶液

测定 铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡 等金属元素
配制 pH 4.00～10.00 缓冲溶液
实验室络合稳定剂、乙酰化辅助剂

🏭 有机合成——酯化剂

合成呋喃丙烯酸、醋酸酯、氯乙酸、醋酐、肉桂酸等
医药中间体原料（抗癌药物、抗生素、维生素合成）

🌊 环保水处理——反硝化碳源

污水处理中作为反硝化碳源，促进总氮去除
同时可用作混凝剂和助凝剂，去除水中悬浮物

💊 医药/印染/摄影

印染媒染剂、摄影冲洗药液
医药缓冲剂、透析治疗用辅料

🔬 新材料

纳米铁氧体、碳纳米管核壳结构等前沿材料合成

四、生产工艺——凭什么稳

科伦多位于江苏连云港灌云县经济开发区，占地300余亩，年产能逾10万吨，拥有九条全自动化不锈钢生产线。

工艺路线	关键步骤
中和法（主流）	醋酸 + NaOH/Na₂CO₃ → 中和 → 蒸发浓缩 → 结晶 → 离心 → 高温脱水 → 无水成品
脱水法	三水醋酸钠 → 120℃熔化 → 真空脱水 → 冷却结晶 → 离心甩干 → 电加热干燥

全程自动化控制，主控室实时监测温度、压力参数。

五、资质与背书

认证/资质	状态
ISO9001	✅
ISO22000	✅
FSSC22000	✅
GMP	✅
KOSHER	✅
HALAL	✅
危险化学品经营许可证	✅

下游客户包括：雀巢、康师傅、可口可乐、农夫山泉、乐斯福、奇华顿、玛氏、恒瑞医药等。

六、包装与储运

项目	说明
包装	25 kg/袋，内衬PE袋 + 外套复合编织袋
装箱量	23 MT / 20'FCL（不打托盘）
储存	干燥、通风、密封，严禁受潮受热
运输	轻装轻放，防雨淋，与有毒物品隔离
武汉现货	常规库存，支持小批量试用

⚠️ 本品吸湿性极强，开封后请尽快使用，受潮后会结块失效。

七、为什么通过环球体育环球体育首页_环球体育(中国) 买

优势	说明
✅ 科伦多原厂货源	授权经销，资质齐全，支持验厂
✅ 武汉本地仓	响应快，支持送货上门，小批可试
✅ 食品级国标	GB 30603-2014，铅≤2ppm，双认证出口无忧
✅ 稳定供货	10万吨年产能，不断货、不涨价
✅ 专业服务	提供COA检测报告、技术咨询、样品寄送

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